Descrizione

A Rías Baixas si fanno anche dei rossi di alta qualità, tipo questo Goliardo Tinto, che è la nuova versione del vecchio Bastión de la Luna. È un mix delle varietà autoctone Caiño, Loureiro ed Espadeiro con un po' di Sousón.

Dettagli del prodotto

La cantina
Forjas del Salnés
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.8% vol.
Sottozona
Val do Salnés
Varietà
Caiño, Loureiro, Espadeiro, Sousón
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Note di frutti neri, aromi speziati e di erba selvatica.
Bocca
Intenso, espressivo, con un'ottima acidità e un carattere salino.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Tra i 45 e i 180 anni.
Suolo
Ciottoli, sabbia e granito.
Vinificazione
Fa la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique da 225 e 500 litri, oltre che in fusti da 1.500 litri dal quarto al decimo anno.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Goliardo Tinto, a blend of Caíño, Loureiro, Espadeiro and Sousón, was the darkest of the reds in this very good year for red wines in Rías Baixas. This blend achieved 12.8% alcohol, which is high and unusual for the zone, and very good acidity, 7.3 grams. It fermented in stainless steel and open-top barrels and matured in 225- and 500-liter barrels and a 1,500-liter foudre for 12 months. It's clean and a little austere, balanced, precise and with good freshness, integrated acidity and very fine tannins. 4,000 bottles produced. It was bottled in December 2024.