Forjas del Salnés

Più di 100 anni dopo che questa famiglia ha iniziato a coltivare la vite, José Manuel Méndez Lázaro e Rodrigo Méndez Arosa hanno deciso di riportare in vita la tradizione vinicola e realizzare alcuni dei sogni dei loro antenati.

Storia

Negli anni '80 del secolo scorso, don Francisco Méndez Laredo, padre e nonno degli attuali amministratori delle Cantine, ha fatto parte del gruppo che ha fondato la D.O. Rías Baixas.

Questo vero pioniere e precursore della regione dei bianchi galiziani più famosi è morto nel 2001,, ma non prima di aver raccontato ai suoi figli e nipoti il suo desiderio di produrre anche vini rossi dalle tenute che aveva piantato 20 anni prima.

Personalità legate

Dal 2005 collaborano con l'enologo Raúl Pérez, originario della regione di El Bierzo, che ha recentemente ricevuto il premio come miglior enologo del mondo dalla prestigiosa guida dei vini Betanne-Desseauve.

Zona

Situata nel paese di Meaño (Pontevedra), la tenuta El Torno occupa 2.000 metri quadrati dedicati da oltre un secolo alla coltivazione della varietà Albariño. Quattro ettari di vigneto di proprietà e 3 ettari in affitto distribuiti in diversi appezzamenti situati nei comuni galiziani di Meaño, Cambados, Sanxenxo e Barro.