Rías Baixas
Cos Pés 2022
100% Albariño
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Cos Pés 2021 è un vino monovarietale di Albariño che ha passato circa 12 mesi in botti usate da 500 litri. Un vino cult, tipico della zona.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
12.5% vol.
Produzione
1.500 bottiglie
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas
Degustazione
Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi tipici di agrumi, frutti tropicali e fiori bianchi.
Bocca
Passaggio franco, fresco e leggero con tannini delicati ed eleganti.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Carne bianca e rossa, pollame e risotti di mare.
Vigna e preparazione
Età
Media di 40 anni
Suolo
Sabbioso e granitico
Clima
Atlantico
Rendimento
1300 viti per ettaro.
Vinificazione
Fermenta con le bucce per 4 mesi con rimontaggi fatti a mano.
Invecchiamento
Invecchiamento di circa 12 mesi in botti usate da 500 litri.
La cantina
Rías Baixas
Anno di fondazione
2005
Superficie totale del vigneto
4 ha.
Un progetto giovane con una grande storia. Una cantina a conduzione familiare fondatrice della D.O. Rías Baixas.
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