Descrizione

Una

delle cose speciali di questo Albariño è che viene fatto maturare per 12 mesi con i suoi lieviti in botti di rovere francese di quinta e settima generazione. Ha un inizio potente in bocca e un'acidità davvero buona

Dettagli del prodotto

La cantina
Forjas del Salnés
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Età
La maggior parte dei vigneti ha più di 180 anni.
Suolo
Granitico.
Vinificazione
La fermentazione avviene spontaneamente in botti di rovere senza controllo della temperatura.
Invecchiamento
L'invecchiamento dura 12 mesi in botti di rovere francese di quinta e settima generazione con i propri lieviti non filtrati.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2023 Leirana Finca Genoveva deserves the best treatment: a wide Burgundy glass and plenty of time and patience. This is a very serious white that transcends variety and vintage, from a very special place, a centenary vineyard that transmits the strict and serious character of the granite soils like few others. The wine fermented and matured in well-seasoned, neutral 2,500-liter oak foudres with the lees untouched for one year. This is always closed, ungiving and austere at first and when young, but it's also precise, symmetric and full of energy rather than weight. It has very balanced parameters: 12.55% alcohol, a pH of 3.29 and 7.14 grams of acidity. 5,000 bottles were filled in September 2024. (Luis Gutiérrez)