Lebrija
Frasquito Reserva en Rama
100% Palomino
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Con questo vino generoso Flor de Lebrija, la cantina ha cercato di ricreare l'esperienza di assaggiarlo come se prendessi il calice direttamente da una delle sue vecchie botti e lo bevessi così com'è, senza trattamenti che ne riducano le grandi qualità. Frasquito Reserva en Rama è fatto con il sistema di criaderas tipico di Jerez, con soleras di oltre 50 anni, e invecchiato con velo de flor per 12 mesi all'anno. La sua salinità viene dalle brezze dell'Atlantico che baciano i vigneti.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Altro
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino
Origine
Lebrija
Degustazione
Vista
Colore oro antico con riflessi dorati. Lacrima densa.
Profumo
Potente, con aromi di lievito, rovo e sale.
Bocca
Delizioso e complesso, con un leggero retrogusto amaro e salato.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Frutti di mare, pesce, frutta secca, salumi iberici e tapas in generale.
Vigna e preparazione
Rendimento
75 ettolitri per ettaro.
Invecchiamento
Con velo de flor, usando il sistema tipico della zona in botti di Jerez molto vecchie da 500 litri.
La cantina
Lebrija
Anno di fondazione
1960
A Lebrija, con vista sulle paludi del basso Guadalquivir, le cantine González Palacios coltivano i suoi vigneti dal 1960 su terreni albarizales
