Descrizione

O Equilibrio è un vino bianco monovarietale fatto con uve Albariño che vengono dalla tenuta A Xesteira, a un chilometro dall'isola di Ons, a Sanxenxo. L'invecchiamento di 11 mesi in botte gli dà una complessità e una gamma di sfumature che lo rendono un punto di riferimento di alta qualità nella zona di Rias Baixas.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Fulcro
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Produzione
Circa 10.000 bottiglie.
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca A Xesteira
Descrizione
Il vigneto è a 50 metri da una vecchia miniera di stagno. È in pendenza e a meno di un chilometro dall'isola di Ons. Il terreno non è stato toccato da diversi anni.
Età
Tra i 45 e i 67 anni.
Suolo
Sciisto decomposto.
Clima
Atlantico.
Vinificazione
Vinificazione in botti da 500 e 700 litri. Elaborazione senza fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti usate.
Imbottigliamento
Nell'agosto del 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 O Equilibrio had only been in bottle for one month or so when I tasted it, and it felt a little shy and closed, obviously young and undeveloped. They are slowly getting more vineyards, always keeping the south-facing vineyards from the slate soils (a little more from Arras this year), all from very small plots. Fermentation and aging were the same, all in used oak. It feels like a very complete wine, with great balance, a moderate 13% alcohol and still with over eight grams of acidity (the wines don't go through malolactic). It slowly opens up in the glass, revealing incipient complexity. The palate is super tasty and incredibly balanced, seamless, integrated, harmonious and with purity. Like the name says. Superb! They produced around 10,000 bottles of this wine. It was bottled in August 2023.

James Suckling:

This is briny with subtle poached pears, a ripe profile and a medium to full body. Perfectly balanced. This comes from a big parcel in Aios and multiple tiny parcels in Arra. Drink now or hold.