Descrizione

Aliaxe è il primo rosso prodotto dalle Cantine Fulcro. I vitigni autoctoni utilizzati sono il Caiño, l’Espadeiro e il Loureiro, provenienti da vigneti d’eccezione delle Rías Baixas. Molto apprezzato nelle annate precedenti da Luis Gutiérrez, questo vino si preannuncia promettente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Fulcro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Produzione
1.800 bottiglie
Varietà
60% Caiño, 20% Espadeiro, 20% Loureiro
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Profumo
Si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco, petali di rosa, note speziate (pepe bianco) e terrose.
Bocca
Leggero, piacevole e facile da bere, con un'acidità intensa.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2029 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti da diverse parcelle della valle del Salnés, tra cui una che ha più di 200 anni.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
In tini aperti con 30 giorni di macerazione.
Invecchiamento
Affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese da 220 e 300 litri.
Imbottigliamento
Nel giugno del 2025.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This has nervy aromas of geraniums, red fruit, tea and herbs. The palate is supple with polished tannins. A blend of caino, loureiro and espadeiro from old vineyards, aged in used French oak barrels. Approachable and full of nerve, with a unique personality. Drink now or hold. (Jacobo García Andrade)

The Wine Advocate:

There is something slightly blurry in the 2023 Aliaxe. It doesn't have the clarity, purity and precision of the 2022 I tasted next to it. It was a year with average temperatures and rain. The wine was produced with 60% Caíño and 20% each Espadeiro and Loureiro Tinto, fermented in open-top vats with 30 days of maceration and matured in neutral 220- and 300-liter French oak barrels for 16 months. It has notable acidity (7.1 grams) and flavors of acid berries. 1,800 bottles produced. It was bottled in June 2025. (Luis Gutiérrez)