Descrizione

Il Georg Mosbacher Buntsandstein è un vino fatto con uve scelte da un vigneto con ciottoli e arenaria, che si trova a Wachenheim. È un bianco delicato e rotondo, che ha un perfetto equilibrio tra dolcezza e amarezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Georg Mosbacher
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Pfalz

Degustazione

Vista
Giallo brillante.
Profumo
Dominano gli aromi di pesca, albicocca, mango, melone e litchi.
Bocca
Bianco super accessibile con un gusto piacevole, ampio, lungo e con un finale che ti fa godere di una dolcezza gentile.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Pesce azzurro, frutti di mare, cibo tailandese piccante.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Gerümpel.
Descrizione
Vigneto che si trova a Wachenheim, a metà di una collina.
Dimensioni
12 ettari.
Suolo
Pietra arenaria multicolore.
Clima
L'annata 2022 ha una maturazione fantastica e livelli di acidità perfetti, che mantengono la struttura del vino. I vini di questa annata hanno un grande potenziale di evoluzione in bottiglia.
Raccolto
Vendemmia fatta a mano.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con controllo della temperatura a circa 18 °C.