Descrizione

Questo fantastico Barolo viene dal vecchio vigneto Monprivato, a Castiglione Falletto, considerato eccellente dal 1666. Questo vino monovarietale di Nebbiolo viene fatto in modo tradizionale e invecchia per più di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un Barolo austero ed elegante, perfetto per accompagnare la selvaggina e i piatti regionali piemontesi.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Giuseppe Mascarello
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG

Degustazione

Vista
Rosso granato con riflessi arancioni.
Profumo
Complesso, elegante, intenso, speziato, con note floreali e di frutti rossi.
Bocca
Ottimo corpo, con tannini maturi e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Monprivato.
Descrizione
Vigneto a Castiglione Falletto.
Dimensioni
6 ettari.
Suolo
Argille grigie con base calcarea.
Clima
Mediterraneo continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Invecchiamento
30 mesi di affinamento in botti di rovere di Slavonia.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

Compared to the 2018, the 2019 Barolo Monprivato offers a more powerful nose with more nervous energy in its notes of licorice, raspberry liqueur, rosemary, and sweet earth. Ripe and powerfully structured, with a midweight feel but incredible intensity and length, it has a great level of completeness, with an earthy drive and ripe tannins that hold through its long finish. Drink 2025-2055.