Descrizione

Cosme Palacio ci apre le porte, con questo vino, ai fantastici bianchi di Viura della Rioja. In esso persistono gli aromi floreali e agrumati che caratterizzano tanto questa varietà e, dopo tre mesi sulle fecce in botti di rovere francese e americano, anche note di pasticceria e legnose. Lungo, fresco e allo stesso tempo cremoso al palato. Un 10.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cosme Palacio
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Viura
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Giallo pallido, pulito e brillante.
Profumo
Aromi di fiori bianchi, agrumi, persino note aromatiche di macedonia di frutta mista insieme a sottili sentori tostati del rovere francese. Si percepiscono anche aromi terziari derivanti dalla sua permanenza in botte e in barrique.
Bocca
Entrata morbida con sentori di frutta sciroppata, mela e agrumi, oltre a note di pasticceria, tipo brioche. La sua buona acidità si combina con la sua espressione aromatica per richiamare l'attenzione nel retrogusto, conferendogli lunghezza e un finale persistente che sorprende per la sua cremosità al palato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della cantina a Laguardia.
Invecchiamento
Tre mesi di affinamento sui lieviti in botti di rovere francese e americano di diverse dimensioni.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

It’s remarkable how much 11% Tempranillo Blanco, blended here with Viura, can influence a wine. Lightly wooded in a combination of stainless steel and 10% older oak, this has passion fruit, nectarine and pink grapefruit flavours and a touch of nutmeg spice. 2026-28