Descrizione

Godelia Godello è un "bianco fresco e piacevole da chiacchierare e da abbinare" con 5 mesi di affinamento sui lieviti. Ciò che lo rende speciale è l'evoluzione dell'uva bianca e il tempo che passa in bottiglia. È perfetto sia per chiacchierare, perché è fresco e con carattere, sia per gli abbinamenti, grazie alle tante sfumature che ha

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Godelia
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
80% Godello, 20% Doña Blanca
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore paglierino brillante.
Profumo
Intenso e fruttato, spiccano la frutta a nocciolo e gli agrumi, insieme a fiori bianchi. Retrogusto minerale e lievi sentori di finocchio ed erba appena tagliata.
Bocca
Molto cremoso, fruttato ed elegante, spiccano le note minerali leggermente salate che lo caratterizzano, che insieme all'acidità conferiscono un finale fresco e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Antipasti, pesce e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare.
Età
Tra i 30 e i 60 anni.
Suolo
Miscela di elementi fini, quarziti e ardesie.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi su fecce fini in vasca.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Fresh, subtle nose of green apples, limes, nectarines and a touch of wet stones. Round, pretty full-bodied and phenolic on the palate, with a broad, medium-length finish. A relatively simple but well-made godello. Drink now.