Descrizione

Questo fantastico vino rosso è fatto con uva Mencía che viene da vecchi vigneti in diversi cru del Bierzo. È il vino più venduto della cantina e la sua delicata eleganza e freschezza conquistano tutti i palati. Le sue note fruttate e floreali sono le sue caratteristiche principali, insieme alla sua ottima bevibilità

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Grande concentrazione di frutta e ricchezza di sfumature, frutta rossa, violetta e note minerali che si fondono con quelle apportate dal legno.
Bocca
Fresco, corposo, elegante e con un finale fantastico.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare.
Età
Da 40 a 80 anni.
Suolo
Miscela di elementi fini, quarziti e ardesie.
Vinificazione
Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese a grana fine.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Fruit-expressive nose of cherries, dried strawberries, stones and some grilled herbs. Medium- to full-bodied for a mencia, with plenty of fine-grained tannins and a broad, juicy finish. Fleshy middle with a touch of herbs at the end. Drink now.