Descrizione

Viernes Mencía è un vino rosso giovane e facile da bere, perfetto per chiacchierare. È fatto con viti Mencía delle vigne più giovani delle Cantine, che vengono da appezzamenti con orientamenti, esposizioni e microclimi che hanno una loro personalità. Una versione giovane e pura di questa varietà.

Puoi ricevere una qualsiasi delle quattro versioni della sua etichetta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con una tonalità media e un bordo violaceo.
Profumo
Aromi di frutta fresca selvatica insieme a note floreali e di sottobosco. Leggera sfumatura minerale.
Bocca
Gustoso, fresco ed elegante, con un sentore intenso di tannini delicati e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Piatti di pasta e formaggi semi-stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti tra i 500 e i 700 metri di altezza.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Elementi fini, quarziti e ardesie.
Invecchiamento
Affinamento di 4 mesi sui lieviti fini.