Descrizione

Da vecchi vigneti, una lavorazione precisa e un leggero invecchiamento nascono questo vino rosso fresco, vivace ed elegante. La famiglia Amigo, originaria del Bierzo, riesce a far risaltare chiaramente il profilo più fruttato e aromatico del Mencía. Grazie alla sua acidità vivace e alla sua piacevole consistenza, è un vino molto appetitoso e gastronomico. Un punto di riferimento ideale per chi ama la versione più allegra del Bierzo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Luzdivina Amigo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
120.000 bottiglie
Varietà
98% Mencía, 2% otras
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Netto e brillante.
Profumo
Fresca, aromatica e intensa. Le note di bacche nere fresche lasciano spazio a un fondo elegante che regala ricordi di fiori blu (violetta) e un tocco speziato.
Bocca
Strutturato, equilibrato e con un'acidità perfetta. I sapori si sentono grazie alla consistenza vellutata e al retrogusto accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Questo vino è fatto per essere bevuto giovane.
Abbinamento
Perfetto con tapas classiche, pesce azzurro, carni bianche e pasta.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 500-650 metri sul livello del mare.
Età
Tra i 60 e i 130 anni.
Suolo
Lavagna, sabbia di granito e argilla.
Clima
Continental con influenze atlantiche.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox
Invecchiamento
5 mesi di affinamento in botti di rovere francese.