Descrizione

El Pájaro Rojo è il vino più accessibile di Losada e deve il suo successo alla sua freschezza e al suo sorso facile e piacevole. È prodotto con uve Mencía selezionate provenienti dai vigneti di viticoltori situati nelle zone più basse e fresche del Bierzo. In questa versione di Losada, i frutti rossi e le delicate note floreali sono i grandi protagonisti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Losada Vinos de Finca
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Profumo
Conquista con i suoi profumi di violetta e frutti rossi.
Bocca
Ricca, cremosa, fresca e vellutata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
È perfetto con riso, pasta, pizza, salmone alla salsa teriyaki e salumi come il roast beef.

Vigna e preparazione

Descrizione
Una selezione di vecchi vigneti situati a Valtuille de Abajo, Pieros e Corullón. Si trovano su dolci colline con diverse esposizioni, a un’altitudine compresa tra i 480 e i 600 metri.
Età
Tra i 30 e i 40 anni.
Suolo
Terreni poveri con un alto contenuto di argille rosse.
Rendimento
5.000 chilogrammi per ettaro.
Vinificazione
Diraspato completo e leggero pigiatura. Fermentazione con lieviti indigeni in deposito di acciaio inox con rimontaggi periodici. Fermentazione e malolattica in botte.
Invecchiamento
Affinamento di 4 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Rich nose of ripe dark berries, raisins, mocha and toasted spices. Medium- to full-bodied, showing rich black fruit and charred, cedary notes in the finish. Drink now.