Losada Vinos de Finca

Per dare un tocco di classe in più ai vini del Bierzo, Losada ha deciso di fare una scelta un po' più azzardata, mettendo insieme la sua tenuta vinicola con vecchi vigneti in zone argillose che prima erano un po' sottovalutate.

La tenuta vinicola di Losada è formata da una proprietà vicino al paese di Pieros, a metà strada tra Cacabelos e Villafranca del Bierzo sul Cammino di Santiago. Inoltre, ci sono diversi appezzamenti nei dintorni di Valtuille de Arriba, conosciuti come Altos de Losada e caratterizzati da terreni argillosi.

Con un progetto redatto dall'architetto Jesús Manzanares, la cantina si trova nella tenuta Losada, di fronte al Castro de la Ventosa. Questo luogo, importante dal punto di vista archeologico e storico come sito unico nella regione del Bierzo, è attualmente in fase di consolidamento della "sinuosa" cinta muraria che lo delimita e ha servito da fonte di ispirazione e recupero storico per la progettazione dell'edificio-cantina. Così, l'edificio emerge dal terreno e finisce per fondersi con esso.

Una volta in cantina, si procede a una lavorazione non interventista, in grado di sfruttare al massimo il lavoro svolto in vigna. A Losada cercano di integrare le loro conoscenze tecniche con l'intuito acquisito dal team tecnico durante le oltre dieci vendemmie effettuate nella zona.