Descrizione

Goliardo Loureiro è uno dei vini rossi più particolari e ricercati di Rodrigo Méndez nella denominazione Rías Baixas. È fatto tutto con l'uva Loureiro, un vitigno rosso potente e rustico che, coltivato su terreni sabbiosi e ciottolosi, dà un profilo interessante. Al palato è potente, molto minerale e con un'acidità fresca davvero notevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Forjas del Salnés
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Loureiro tinto
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore rosso prugna matura di tonalità medio-alta, pulito e brillante.
Profumo
Aromi di frutti neri (prugna matura), con un sacco di sottobosco.
Bocca
Attacco potente, molto minerale e acidità equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carne alla griglia e stufati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati su pergolati a 10 metri sul livello del mare
Età
47 anni.
Suolo
Sabbioso e ciottoloso.
Raccolto
La vendemmia viene fatta a mano.
Vinificazione
La fermentazione avviene in tini aperti di acciaio inossidabile con il 100% dei chicchi diraspati.
Invecchiamento
Questo vino viene fatto invecchiare per 12 mesi in botti da 600 litri.