Descrizione

Questo Sauvignon blanc viene dai vigneti di Brda, in Slovenia, e fa parte della collezione Gota de Mundo. Questo progetto super interessante dà vita a vini espressivi e unici provenienti da diverse parti del mondo. Ti conquisterà con le sue note floreali e tropicali e il suo gusto fresco. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, piacerà a chi ama questo vitigno bianco

Dettagli del prodotto

La cantina
Gota de Mundo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Goriška Brda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Prevalgono note di sambuco, kiwi e maracuja.
Bocca
Di corpo medio, fresco, croccante. Ha un retrogusto leggermente piccante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con antipasti leggeri, piatti di pesce raffinati e formaggi di media stagionatura.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati sulle colline della regione di Brda, nella parte occidentale della Slovenia.
Età
Più di 20 anni.
Clima
Clima submediterraneo.
Raccolto
Raccolta manuale in cassette da 15 kg a metà settembre.
Vinificazione
La fermentazione avviene a 12 °C
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi sulle sue fini fecce.