Descrizione

Questo Sauvignon blanc viene dai vigneti di Brda, in Slovenia, e fa parte della collezione Gota de Mundo. Questo progetto interessante crea vini unici e ricchi di personalità da diverse parti del mondo. Ti conquisterà con le sue note floreali e tropicali e il suo gusto fresco. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, piacerà a chi ama questo vitigno bianco.

Dettagli del prodotto

La cantina
Gota de Mundo
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
Goriška Brda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Le note di sambuco, kiwi e maracuja sono quelle che si sentono di più.
Bocca
Di medio corpo, fresco, croccante. Ha un retrogusto leggermente piccante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con stuzzichini leggeri, piatti di pesce raffinati e formaggi di media stagionatura.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti sulle colline della regione di Brda, nella parte occidentale della Slovenia.
Età
Più di 20 anni.
Clima
Clima submediterraneo.
Raccolto
Raccolta a mano in cassette da 15 kg a metà settembre.
Vinificazione
La fermentazione avviene a 12 °C
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi sulle fecce fini.