Descrizione

La Sagesse è un vino monovarietale di Garnacha Tinta fatto da Domaine Gramenon, una delle cantine più famose della Valle del Rodano. I vigneti hanno tra i 50 e i 70 anni e sono coltivati in modo biodinamico. Il risultato è un vino che si può tenere in cantina e che farà innamorare anche i più pazienti al primo sorso. Ha un profumo intenso e goloso di frutti rossi con un tocco di frutti neri e note minerali. In bocca è denso e ha un finale lungo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Gramenon
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Côtes du Rhône
Certificazioni
EU Organic Bio

Vigna e preparazione

Descrizione
Tre appezzamenti a Gramenon, nel comune di Montbrison sur Lez: due appezzamenti sull'altopiano calcareo a 300 metri di altitudine e l'altro sul versante più sabbioso esposto a sud.
Dimensioni
20 ettari.
Età
Tra i 50 e i 70 anni.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Macerazione per 15 giorni in vasche di cemento. Diraspato parziale. Fermentazione con lieviti autoctoni
Invecchiamento
In botte per 12 mesi.