Descrizione

L'Albariño brilla in questo bianco pieno di eleganza, freschezza, fluidità e con un sacco di sfumature. Da quattro annate, la cantina galiziana del gruppo Marqués de Murrieta fa un lavoro super attento nella sua produzione, che ha portato a una nuova era di un vero gioiello della D.O. Rías Baixas. La sua esclusività è confermata dalla numerazione di ciascuna delle sue bottiglie e la sua grandezza dalla sua eccezionale capacità di invecchiamento. Qui in formato da 1,5 litri

Dettagli del prodotto

La cantina
Pazo de Barrantes
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Produzione
1.956 bottiglie
Sottozona
Valle del Salnés
Varietà
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Profumo
Complesso, con aromi di mango, albicocca e fiori che si mescolano con note iodate su un elegante fondo erbaceo di eucalipto.
Bocca
Croccante, agile, con un'acidità rinfrescante che precede il suo finale persistente e salino.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti come la langusta arrosto allo zenzero, ravioli alla verbena odorosa e purea di tuorlo d'uovo e asparagi verdi; royal di gamberoni e curry rosso, carciofi e un tocco acidulo di mela e sedano; riso cremoso al tartufo bianco e foie gras, salsa pularda e mela chantecler; o soufflé fluido all'arancia rossa, coulis di Pazo Barrantes, lampone e ribes.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Pazo de Barrantes
Descrizione
È un piccolo vigneto che circonda la cantina, diviso in otto parcelle diverse nella valle del Salnés, nel cuore delle Rías Baixas.
Dimensioni
12 ettari
Età
Vite con un'età media di 40 anni.
Suolo
Granitico con sabbia in superficie
Clima
Atlantico, mite, con un sacco di pioggia, tipo 1.500 mm all'anno
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano in cassette da 20 chili dal 9 al 19 settembre 2022.
Vinificazione
Dopo una selezione super attenta, l'uva viene diraspata e pressata delicatamente e lentamente in una pressa pneumatica. Il mosto viene decantato per garantire una maggiore purezza aromatica e poi fermenta a 10 °C in serbatoi di acciaio inossidabile per 43 giorni. Dopo la fermentazione, rimane 4 mesi con le fecce fini nel serbatoio di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi nel Deposito di acciaio inox, anche se il 15% del vino viene fatto in botti di legno di acacia da 225 litri.
Imbottigliamento
Nel luglio 2023.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2022 Gran Vino Albariño was cropped from a warm and dry year is the third vintage of this new cuvée from their 12 hectares in eight different plots (Cacheiro, Huerta, Besada, Eira, Ferradiña, Ferradura, Tomadiña and Souto) in the Valle del Salnés plus a further hectare rented from the archbishop. The destemmed grapes were pressed and the must left to settle and then fermented in stainless steel for around 43 days. The wine was kept with the lees in stainless steel for four months and then a further eight months without the lees. Fifteen percent of the volume matured in acacia wood barrels. It was kept in bottle for two years before being sold. It comes in at the usual 13.5% alcohol with a pH of 3.35 and 7.15 grams of acidity (tartaric). They consider 2022 an excellent vintage, with very healthy grapes. The wine is very pale and clean and seems to close in the glass. It has a textbook nose of aged Albariño, exuberant and ripe without excess, with perfect development of aromas and flavors, with yellow fruit, flowers and a balsamic touch reminiscent of moss. It has a round and juicy palate, but it's still a little austere, with very good freshness and balance and a salty twist in the finish. With time, it develops more complexity, even notes of licorice. It's still young and undeveloped, especially when tasted next to the 2020 La Comtesse, but it's serious and balanced. A total of 127,820 numbered bottles and 1,956 magnums were produced. It was bottled in July 2023. (Luis Gutiérrez)