Descrizione

Con la fama di essere uno dei rosati più famosi in Europa, questa creazione della collezione di Gérard Bertrand è un esempio perfetto del Grenache, sia nella versione rossa che grigia. Proveniente dai vigneti del Roussillon, tra i Pirenei e il Mediterraneo, si distingue per la sua acidità rinfrescante e la sua versatilità nell'accompagnare sia pesce e frutti di mare che piatti intensi come il curry thailandese.

Dettagli del prodotto

La cantina
Gérard Bertrand
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Grenache gris, Grenache noir
Origine
IGP Pays d´Oc

Degustazione

Vista
Colore rosa molto chiaro.
Profumo
Aromi di frutta rossa.
Bocca
Ha una bella acidità che lo rende fresco e bilancia le note fruttate.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, insalate, piatti asiatici, pesce al forno e piatti piccanti come il curry o il tagine.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
La fermentazione avviene a bassa temperatura (da 15 a 18 °C).
Invecchiamento
Affinamento su fecce fini per diverse settimane.