Descrizione

Con una vendemmia estrema sui terreni dell'Axarquía malagueña, che raggiungono una pendenza del 70%, e un Moscatel d'Alessandria centenario che sopravvive tra ardesia e quarzo bianco, non possiamo fare altro che toglierci il cappello davanti a questo piccolo gioiello. Uno sforzo enorme che regala un vino dalla produzione molto limitata. Un elisir ambrato che ricorda i grandi Sauternes, complesso e fresco allo stesso tempo, per nulla stucchevole. Ideale da bere freddo, senza orologi in vista e in buona compagnia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Ordóñez
Tipo di vino
Moscatel dolce
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Málaga

Degustazione

Vista
Oro brillante.
Profumo
Elegante e fresco, con profumi fragranti di frutta matura.
Bocca
Carattere morbido e cremoso, con un'intensa complessità.
Temperatura di servizio
Tra i 5 e i 7 °C.
Abbinamento
È perfetto con il micuit d’anatra, i formaggi, i gelati agli agrumi e ai frutti tropicali, i dolci al cioccolato fondente o le torte al limone.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a Vélez-Málaga (La Axarquía, Malaga) a un'altitudine compresa tra i 700 e gli 850 metri, con una pendenza che arriva fino al 70%.
Dimensioni
7,5 ettari.
Età
Piantato nel 1908.
Suolo
Ardesia e quarzo bianco.
Vinificazione
L'essiccazione avviene in modo naturale, sfruttando la calda brezza marina che offre questa posizione privilegiata.
Invecchiamento
20 mesi in botti di rovere francese.