Descrizione

Il Kadette Pinotage 2023 è il punto di partenza perfetto per scoprire l'affascinante mondo del vitigno simbolo del Sudafrica. Prodotto dalla prestigiosa cantina a conduzione familiare Kanonkop, situata nella zona privilegiata di Simonsberg-Stellenbosch, questo rosso rispecchia fedelmente il suo eccezionale terroir di granito eroso. Il risultato è un vino che trabocca di freschezza e carattere, ideale per chi vuole scoprire l'eleganza del Pinotage — quell'incrocio storico tra Pinot nero e Cinsault — nella sua versione più accessibile e piacevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Kanonkop
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Pinotage
Origine
Stellenbosch

Degustazione

Profumo
Prevalgono i frutti rossi maturi, accompagnati da note delicate speziate.
Bocca
Setoso, intenso e molto equilibrato, con quella persistenza fruttata così caratteristica della cantina che lo ha reso un punto di riferimento a livello internazionale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Tra i 5 e i 20 anni.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, si procede a una vinificazione meticolosa in vasche di cemento aperte, che permette una fermentazione accurata e un’adeguata estrazione di colore e aromi.
Invecchiamento
Affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio.