Descrizione

Il Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir è il quinto vino della linea che non è stato fatto nelle annate 2016 e 2018. Al naso si sente un bel profumo di ciliegia matura con un tocco di selvaggina, e al palato ha una consistenza morbida ma con abbastanza tannini da permettere al vino di invecchiare bene in bottiglia.

Dettagli del prodotto

La cantina
Kumeu River
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Auckland

Degustazione

Vista
Colore rubino chiaro con un po' di profondità e leggere sfumature granate.
Profumo
Morbido, intenso, con aromi di ciliegia scura e frutti rossi, con un delicato sentore di rovere e note di erbe aromatiche. Gli aromi formano un cuore rotondo e profondo che diventa più deciso e intenso con l'ossigenazione.
Bocca
Morbido ma con abbastanza tannini per permettergli di invecchiare bene in bottiglia.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C
Abbinamento
Con pollame e carne di maiale.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Hunting Hill
Descrizione
Nel 1994, le Cantine hanno piantato nuovi vigneti di Pinot nero nella tenuta di Kumeu per fare un vino rosso che potesse competere con lo Chardonnay in termini di qualità. Hanno scelto solo il miglior materiale di impianto disponibile in Borgogna e l'hanno innestato su portainnesti a bassissima vigoria per limitare la resa e intensificare il sapore di questa fantastica varietà.
Età
Piantato nel 1994
Raccolto
Vendemmiare a mano. Il 2020 è stato un anno fantastico a Hunting Hill, con un raccolto perfetto.




Vinificazione
100% diraspato e poi pigiato. Fermentazione con lieviti autoctoni. Macerazione totale da 2 a 3 settimane. Rimontaggio o "pigeage" tre volte al giorno.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lots of dried strawberry, lemon rind and smoke with hints of earth. Meat, too. Medium-bodied with medium, velvety tannins and a flavorful finish. Savory at the end. Drink now. Screw cap. - James Suckling, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

The 2020 Hunting Hill Pinot Noir is fleshy, soft and pretty —a nice difference to the Ray's Road (planted on limestone in Hawke's Bay). In 2022, these vines were pulled out due to disease, so the 2022 vintage will be the last Hunting Hill Pinot Noir. There is a really pleasurable pull/push of sweet fruit and savory structure, making for engaging drinking. 14% alcohol, sealed under screw cap. - Erin Larkin.