Descrizione

Espressivo, intenso, tropicale e allo stesso tempo fresco. Questo fantastico Chardonnay neozelandese ti conquista fin dal primo sorso. Un'occasione perfetta per scoprire con il palato il potenziale della varietà borgognona in questo paradiso del Pacifico. Semplicemente fantastico

Dettagli del prodotto

La cantina
Kumeu River
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Auckland

Degustazione

Profumo
Espressivo, intenso e super tropicale. Ha note di ananas, pesca bianca, banana matura e litchi. Ci sono anche aromi agrumati che lo rendono fresco.
Bocca
Fresco, potente, con struttura e sapido.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2037 se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, pasta, ricette con pollo e risotti.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti nella valle del fiume Kumeu.
Età
Vigneti piantati nel 1990.
Suolo
Argillosi su base arenaria.
Clima
È influenzato dal clima fresco del Mar di Tasmania e dell'Oceano Pacifico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
I grappoli vengono pressati interi. La fermentazione avviene con lieviti autoctoni e in botte. Si completa anche la fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento di 11 mesi in botte.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The nose on this 2022 Mate's Vineyard Chardonnay leads with candied bananas, pineapple husk, white peach and a hint of lychee, and the edges of the aromatics are feathered with preserved citrus, brine, curry leaf and apple skins. In the mouth, the wine is powered by supercharged fruit; it is crystalline in its way, an attribute that I have long-since associated with the Chardonnays from Kumeu River. The flavor is sapid and palate-staining, with just enough salt and savory spices in the fruit to make it super complex as well as powerful. It is precisely folded like origami, each crease in service of the overall shape.* A wine that offers much and assumes nothing. 13% alcohol, sealed under screw cap.