Descrizione

Concepito in omaggio a Eusebio Santamaría, proprietario della Cantina El Fabulista, questo assemblaggio di Tempranillo e Graciano proviene da tre vigneti situati nei paesi di Laguardia, Navaridas e Leza, che Olivier Rivière considera alla stregua di un grand cru all’interno della Rioja Alavesa. Questa annata offre maggiore corpo e complessità, senza perdere la fluidità e la finezza dei suoi tannini ben integrati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Olivier Rivière
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Produzione
6.000 bottiglie
Varietà
80% Tempranillo, 20% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Profumo
Frutti rossi, frutti di bosco e note balsamiche.
Bocca
Fruttato e fresco, con una bella acidità, diretto.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti di proprietà coltivati con metodi biologici situati a Laguardia, Navaridas e Leza, a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare.
Età
Le viti di Tempranillo hanno 30 anni.
Suolo
Con arenaria e calcare.
Clima
Continental.
Raccolto
A mano. Vendemmiano solo le viti che presentano naturalmente da 4 a 6 grappoli.
Vinificazione
Diraspato al 100% in vasche di cemento aperte.
Invecchiamento
Affinamento in botti da 500 litri e grandi botti per 28 mesi.
Imbottigliamento
Dopo una piccola perdita.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The village red from Laguardia 2019 Las Viñas de Eusebio was produced with a blend of Tempranillo with 15% Graciano fermented with 20% full clusters and matured in a combination of 225-, 300-, 500- and 600-liter oak barrels, 15% of them new, for a period of 28 months. For Rivière, this follows the style of 2016, perhaps with a little more volume; it's complex and polished with fine tannins and a seamless palate. It has a slightly iron-like note that made it austere, and it has an earthy touch in the palate. A serious wine that will see the last vintage in 2020. 5,500 bottles were filled in February 2022.

Tim Atkin:

Olivier Rivière combines grapes from three parcels in Elciego, Laguardia and Leza, aged between 40 and 70 years old, to produce this impressive assemblage of Tempranillo with 20% Graciano. Chalky and fresh, especially for a wine with 14.5% alcohol, this is earthy, structured and savoury with bramble, plum and red berry fruit. 2024-31.