Descrizione

Questo è il vino più iconico delle Cantine, quello che meglio rappresenta le caratteristiche del terreno, del clima e delle varietà classiche del Montsant. Viene da vigneti che hanno più di 60 anni e anche da alcuni piantati più di un secolo fa. Viene spesso scelto dalla D.O. come rappresentante della zona in diversi eventi nazionali e internazionali, e quest'anno è stato premiato come Miglior Vino Rosso 2025 al Concorso Mondiale di Bruxelles, oltre che con la Gran Medaglia d'Oro

Dettagli del prodotto

La cantina
Celler Masroig
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
95% Cariñena, 5% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con sfumature violacee.
Profumo
Aroma complesso di confettura di frutti rossi e neri. Si possono sentire un sacco di sfumature: pepe nero, chiodi di garofano, cacao e sottobosco mediterraneo.
Bocca
L'attacco è caldo. Tannini maturi. Retrogusto lungo e piacevole. Rotondo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono nel sud-ovest del Monstant, la zona più calda e con meno pioggia della denominazione, il che permette una maggiore concentrazione e una maturazione perfetta dell'uva.
Età
I vigneti più giovani hanno più di 60 anni, mentre quelli più vecchi sono stati piantati nel 1904.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Raccolto
Uva scelta dai nostri vecchi vigneti di Cariñena e Garnacha in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale. La malolattica avviene in botte. Non viene fatto nessun chiarificante con prodotti vegetali e si fa solo un leggero filtraggio.
Invecchiamento
Affinato per 17 mesi in botti di rovere francese e poi lasciato invecchiare per altri 24 mesi in bottiglia prima di arrivare sul mercato.