Celler Masroig

Fondata nel 1917, Masroig è oggi uno dei punti di riferimento della D.O. Montsant, essendo la cantina che produce più tipologie e marchi. La filosofia della cantina è che tutti i suoi vini siano legati al territorio, rispettando l'antica tradizione vinicola della regione del Priorat, di cui fa parte El Masroig.

Dalla fondazione della D.O. Montsant, nel 2001, i vini della cantina si sono evoluti verso un risultato di maggiore carattere e complessità, caratteristiche che raggiungono la loro massima espressione nella collezione di vini d'autore.

Per quanto riguarda il vigneto, la cantina possiede 500 ettari. La maggior parte dei vigneti sono di piccole dimensioni e convivono con ulivi, delineando un paesaggio intenso, caratterizzato dai terrazzamenti in pietra a secco del Priorat.

Il clima è secco, caldo d'estate e freddo d'inverno. La pioggia è generalmente assente e i venti Mistral e Garbino soffiano puntualmente, lasciando il cielo di un intenso colore rossastro e regalando tramonti spettacolari.

Il terreno è prevalentemente argilloso rosso. Questo terreno compatto, tipico della zona, influisce sulla qualità dell'uva, poiché la luce riflessa dalla terra rossa sui grappoli contribuisce in modo efficace al processo di maturazione del frutto.

Per quanto riguarda le varietà, la Garnacha e la Cariñena (Mazuela) sono autoctone della zona e anche le più presenti nei vini della cantina. Tuttavia, vengono utilizzate anche varietà straniere come il Syrah o il Cabernet sauvignon, piantate in tempi più recenti