Descrizione

Les Sorts Jove è un vino rosso fatto con macerazione carbonica, da bere un po' più freddo del solito durante gli aperitivi e i pasti più divertenti. È un vino che fa venire voglia di bere, uno di quelli che non appesantiscono e piacciono per la loro freschezza, il carattere fruttato e la leggerezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2025
Alcool
14.5% vol.
Varietà
40% Cariñena. 30% Syrah, 20% Tempranillo, 10% Garnacha
Origine
Montsant

Degustazione

Vista
Colore che fa pensare alla sua giovinezza.
Profumo
Aromi di fragole e lamponi su un fondo lattico.
Bocca
Passaggio rotondo, fresco, molto morbido e piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C

Vigna e preparazione

Suolo
Argilla rossa soprattutto
Clima
Mediterraneo
Raccolto
Vendemmiare a mano in piccole cassette.
Vinificazione
Macerazione carbonica. È un modo di fare il vino dove l'uva, intera e senza essere schiacciata, fermenta a temperature alte (30 °C) senza ossigeno. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox.
Imbottigliamento
Prima di essere imbottigliato, uva passa attraverso un leggero processo di filtraggio.