Descrizione

L'etichetta di questa bottiglia fa riferimento alla tradizione con cui Llopart produce questo spumante da quando è stato lanciato sul mercato nel 1887, uno dei primi brut nature del nostro paese. È fatto con il metodo tradizionale e viene arricchito da un lungo invecchiamento in pupitres.

Ha bollicine fini e costanti e un profumo pulito, con un equilibrio perfetto tra le delicate note fruttate e i delicati toni terziari tipici del suo invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Llopart
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2021
Alcool
11.8% vol.
Sottozona
Corpinnat.
Varietà
45% Xarel·lo, 35% Macabeo, 20% Parellada
Origine
Corpinnat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido molto brillante. Bollicine fini e ben integrate.
Profumo
Penetrante e pulito, con un retrogusto di frutta bianca e agrumi in perfetto equilibrio, accompagnato da delicate note tostate e cremose, frutto del suo lungo invecchiamento.
Bocca
È uno spumante leggero, raffinato, secco, morbido ed equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Abbinamento
Molto versatile e gastronomico, perfetto da bere da solo o per accompagnare qualsiasi piatto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Can Llopart.
Descrizione
Vigneti biologici e sostenibili piantati nel comune di Subirats, in una zona montuosa nel cuore dell'Alt Penedès, a 360 metri sul livello del mare.
Dimensioni
102 ettari.
Suolo
Di scarsa profondità, disposto su pendii e terrazzamenti.
Clima
Mediterraneo.
Rendimento
Molto bassi.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fatto in modo tradizionale. Fermenta sulle fecce. Ha 2,2 grammi di zucchero residuo per litro
Invecchiamento
Invecchiamento in pupitres per più di 30 mesi.