Descrizione

Questo è il vino top di gamma della cantina López Cristóbal, che si trova nella zona del Ribera. È un vino monovarietale di Tinta del País (Tempranillo) che viene da vecchi vigneti coltivati ad alberello. Ha un lungo invecchiamento in solo due botti da 500 litri che gli danno complessità e una grande capacità di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
López Cristóbal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso.
Profumo
Complesso, con aromi tostati e fruttati.
Bocca
Fresco e setoso, con tannini dolci e rotondi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de Machín
Descrizione
Vecchi vigneti in alberello a Pedrosa de Duero, a 840 metri di altitudine.
Età
80 anni.
Suolo
Franco-calcareo con fondo argilloso.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette.
Vinificazione
Diraspato a mano, fermentazione aperta con uve intere non pigiate. Macerazione delicata, senza sovraestrazione. Pigiatura tradizionale.
Invecchiamento
Affinamento per 4 mesi in due barili nuovi di rovere francese da 500 litri.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

This has aromas of mocha, sweet tobacco, dark plums, cherries and cloves. Creamy and polished with a full body and firm, smoothed-out tannins. It’s well-structured and mellow at the same time. Long and powerful with delicious chocolate notes at the end. Drink or hold.