Descrizione

Siamo davanti al vigneto di Tinta del país (Tempranillo) più vecchio di López Cristóbal. Con quasi un secolo alle spalle, possiamo goderci un rosso di produzione limitata che combina alla perfezione note primarie e terziarie. Il suo equilibrio lo rende super versatile in cucina.

Dettagli del prodotto

La cantina
López Cristóbal
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Aromi di frutta matura, spezie e cioccolato.
Bocca
Buono, equilibrato e intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de Manvirgo
Descrizione
Vigneti a 850 metri di altezza.
Età
90 anni.
Suolo
Calcareo.
Raccolto
Vendemmiatura fatta a mano in cassette.
Vinificazione
Fermentazione alcolica a una temperatura di 28 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%). Affinamento in bottiglia di 18 mesi.