Descrizione

L'Origan Rosat Brut Nature è un cava rosato fatto con vini di diverse annate e varietà: Pinot noir e Chardonnay delle annate 2004, 2006 e 2007. Un invecchiamento di oltre 60 mesi in posizione di pupitres gli dà aromi di torrefatto e vaniglia insieme a quelli di frutta a nocciolo. Una cuvée che fa parte del progetto Uvas Felices, a cui partecipano diversi produttori di varie denominazioni di origine spagnole

Dettagli del prodotto

Il produttore
Uvas Felices
Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Produzione
19.246 bottiglie
Varietà
85% Pinot noir, 15% Chardonnay
Origine
Cava

Degustazione

Vista
Colore salmone con bollicine fini.
Profumo
Al naso è una sinfonia di fiori, frutta bianca a nocciolo, mela, tostato e vaniglia.
Bocca
Al palato le bollicine sono fini, con una buona acidità e un buon finale, secco e persistente. Molto vivace.
Temperatura di servizio
Tra i 6 °C e gli 8 °C.
Consumo
Ottimo fin dal momento dell'acquisto.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Torrelavit y Sant Quintí de Mediona
Età
Tra i 18 e i 55 anni.
Suolo
Argilloso, calcareo e sabbioso.
Raccolto
Vendemmiare a mano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.
Vinificazione
Fatto con il metodo tradizionale champenoise. Le varietà sono state invecchiate separatamente, alcune in bottiglie magnum e altre in botte.
Invecchiamento
È stato fatto invecchiare per più di 60 mesi in posizione di pupitres.