Valencia
Ecologico
Los Frailes Naturel 2024
40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Monastrell
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Con certificazione biologica e biodinamica, senza solfiti aggiunti e 100% artigianale, perché dalla vendemmia all'imbottigliamento tutto è fatto a mano. Questo vino della cantina valenciana Casa Los Frailes è un ottimo esempio di lavorazione minimamente interventista e di purezza
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
40% Garnacha, 40% Syrah, 20% Monastrell
Origine
Valencia
Certificazioni
Degustazione
Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Aroma di rovere cremoso e frutta matura.
Bocca
Speziato con note di riduzione.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.
Vigna e preparazione
Nome del vigneto
La Encima y Vía Augusta
Descrizione
Vigneti piantati a un'altitudine tra i 650 e i 660 metri sul livello del mare.
Età
Tra i 5 e i 30 anni.
Suolo
Calcareo, super ricco di ferro e sabbioso-limoso con rendizze bianche e rosse.
Rendimento
6.500 chili per ettaro per il Grenache, 5.000 per il Syrah e 3.000 per il Monastrell.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
La malolattica e l'invecchiamento avvengono in tradizionali vasche di cemento.
Imbottigliamento
Si chiarifica e, dopo una leggera filtrazione, viene imbottigliato senza l'aggiunta di solfiti.
La cantina
Valencia
Anno di fondazione
1771
Superficie totale del vigneto
130 ha.
Con una lunga tradizione di viticoltori alle spalle, troviamo la famiglia di Miguel Velázquez alla guida delle Cantine Los Frailes
Annate: 2024 2023 2022 2021
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Garnacha, syrah, monastrell, bien ensamblandos , conjunción casi perfecta, y rcp imbatible, sobran más comentarios.
Rico, rico. Pero ya está probado.