Descrizione

Questo vino è puro piacere, pura Provenza e puro Minuty. Puro piacere per la sua atmosfera naturale e spensierata e pura Provenza per la selezione delle uve provenienti da tutti i terroir della denominazione, dal lungomare all'entroterra e alla Sainte-Victoire, e per il design della bottiglia, aggiornato nel 2014 ma inventato e disegnatonegli anni '60 da Monique Farnet, madre di Jean-Etienne e François Matton. 

Tutta la regione ha fatto propria la forma rivoluzionaria della bottiglia, a dimostrazione di come la famiglia Matton-Farnet abbia sempre dato un'impronta intensa. Ah, e puro Minuty perché incarna lo stile della cantina con aromi intensi combinati con sapori leggeri.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Minuty
Tipo di vino
Rosé
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
60% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 5% Tibouren
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Colore rosa pallido.
Profumo
Aromi intensi e frizzanti di frutti rossi e pesca.
Bocca
Vibrante, fresco e corposo.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Olive, snack di ogni tipo, tapas, salse, cracker, piselli al wasabi e chips di verdure. Un piacere con insalate estive come la classica insalata di pomodori e mozzarella o la niçoise. Frutti di mare e fritture.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva proveniente da tutte le zone costiere, continentali, marittime e dai terroir provenzali.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Pressatura e fermentazione a freddo senza malolattica.