Descrizione

Situato fin dal Medioevo a nord della Côte de Beaune, il vigneto di Pernand-Vergelesses si distingue per il suo carattere montuoso e la varietà di terreni ed esposizioni che conferiscono ai suoi vini una forte identità. Questo Chardonnay della Maison Champy non fa eccezione, rappresentando un ottimo esempio di Borgogna bianco sofisticato ed elegante a un prezzo moderato

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Champy
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Pernand-Vergelesses

Degustazione

Vista
Colore dorato con qualche riflesso dello stesso tono.
Profumo
Intenso, si apre con note di agrumi, fiori bianchi e menta selvatica su un fondo minerale e affumicato.
Bocca
Attacco franco, fresco ed elegante, mostra un buon equilibrio tra freschezza e rotondità e un finale lungo e persistente con una piacevole mineralità.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto situati sulle colline di Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, con una grande varietà di terreni ed esposizioni.
Dimensioni
53 ettari.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere.
Invecchiamento
Invecchiato per 10 mesi in botti di rovere, il 30% delle quali nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Here is a sophisticated and elegant white Burgundy for a moderate price. The oak is already perfectly integrated with the apple-ring and candied-lemon fruit. Lovely mineral freshness at the rather crisp finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

This ripe wine offers great fruitiness while having a cooler edge with a taut texture. The balance is just right, with fresh acidity integrating into warm, spicy flavors. Drink the wine from 2020.