Descrizione

Situato fin dal Medioevo a nord della Côte de Beaune, il vigneto di Pernand-Vergelesses si distingue per il suo carattere montuoso e la varietà di terreni ed esposizioni che danno ai suoi vini una forte identità. Questo Chardonnay della Maison Champy non fa eccezione ed è un ottimo esempio di Borgogna bianco sofisticato ed elegante a un prezzo ragionevole.

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Champy
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Pernand-Vergelesses

Degustazione

Vista
Colore dorato con qualche riflesso dello stesso tono.
Profumo
Intenso, si apre con note di agrumi, fiori bianchi e menta selvatica su un fondo minerale e affumicato.
Bocca
Attacco franco, fresco ed elegante, mostra un buon equilibrio tra freschezza e rotondità e un finale lungo e persistente con una piacevole mineralità.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto che si trova sulle colline di Aloxe-Corton e Savigny-lès-Beaune, con una grande varietà di terreni ed esposizioni.
Dimensioni
53 ettari.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata in botti di rovere.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi in botti di rovere, di cui il 30% nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Here is a sophisticated and elegant white Burgundy for a moderate price. The oak is already perfectly integrated with the apple-ring and candied-lemon fruit. Lovely mineral freshness at the rather crisp finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

This ripe wine offers great fruitiness while having a cooler edge with a taut texture. The balance is just right, with fresh acidity integrating into warm, spicy flavors. Drink the wine from 2020.