Descrizione

"Un Corton Charlemagne molto serio". Così il critico James Suckling definisce questo 100% Chardonnay che mostra tutto il carattere minerale dei bianchi di questa zona della Borgogna e che, inoltre, è arricchito da un attento passaggio in botte. Perfetto da bere subito o da conservare per qualche anno

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Champy
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Corton-Charlemagne Grand Cru

Degustazione

Profumo
Aperto e intenso con note di arancia e pompelmo.
Bocca
L'attacco è fresco e morbido, perfetto per preparare un gusto bianco equilibrato e concentrato con un finale minerale che dura un bel po'.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto biologico situata nella località di Pernand, su un pendio chiamato En Charlemagne.
Dimensioni
0,8 ettari.
Suolo
Calcare marnoso.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in botte.
Invecchiamento
Affinamento per 10 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

 A very serious Corton-Charlemagne with tons of candied citrus and chalky minerality filling out the generous body, the vanilla oak beautifully integrated with fruit and minerals at the long, complete finish. From the western and west-facing side of this site. From organically grown grapes. Drink or hold.