Descrizione

Malabrigo è il nome dell'appezzamento che dà il nome al vino più rappresentativo di Vite 21, il suo rosso di alta gamma e di produzione più limitata. Ti conquista per la sua finezza ed eleganza, per le sfumature che raccontano la storia di un vino fatto con cura. Le sue uve crescono in un appezzamento ben preciso, dove il concetto di terroir dà carattere al vino

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Cepa 21
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso con riflessi che vanno dal rubino al granato.
Profumo
Espressivo e armonioso. Spiccano gli aromi di frutta nera insieme a note speziate
Bocca
Decisa, piacevole, persistente e con un retrogusto molto intenso ed elegante
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'altitudine dei vigneti va dai 780 agli 850 metri e sono orientati verso nord, con forte esposizione al vento.
Dimensioni
50 ettari.
Suolo
Argilloso-sabbioso.
Clima
Continental
Raccolto
Viene fatto in appezzamenti separati e si analizzano i parametri finali della produzione, per capire dove andrà a finire e il potenziale enologico di ogni uva.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox per 26 giorni a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in botti di rovere francese per 30 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Excellent depth of fruit with fresh blackberries, cocoa powder, minerals, black mushrooms and a touch of graphite. Succulent, flavorful and very firm on the palate, with chalky tannins melting along with the fruit. Full-bodied, tight and long. Drink or hold.