Descrizione

Manyetes è il nome di un cru di Gratallops. Si tratta di una parte particolarmente povera del suo territorio, troppo soleggiata ed esposta a una forte siccità, al limite della sopravvivenza; per questo questo vino è il chiaro risultato di una sfida appassionante. Con un equilibrio straordinario, un'ottima acidità e un magnifico potenziale di invecchiamento, siamo di fronte a uno dei monovarietali di Cariñena più imponenti del Priorat.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos Mogador
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Cariñena
Origine
Priorat
Certificazioni
Demeter
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia molto intenso.
Profumo
Il suo profumo, intenso e complesso, ha una profondità sorprendente. Delicato e avvolgente, all'inizio ci ricorda chiare note di frutta matura (prugne, ribes...) il tutto avvolto da un fondo balsamico.
Bocca
All'inizio si presenta morbido, fresco e ricco di frutta. I suoi tannini abbondanti e maturi risultano vellutati al palato.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Fino al 2035 circa, se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Manyetes.
Descrizione
Vigneto situato sulle montagne a 250 metri di altitudine.
Dimensioni
10 ettari.
Suolo
È un'area costituita esclusivamente da «llicorella» (ardesia erosa) con poco terriccio, nella zona più calda del vigneto.
Clima
Cucina dal carattere deciso con una forte influenza mediterranea.
Raccolto
La vendemmia è manuale e si aspetta il momento di maturità fenolica ottimale per raccogliere l'uva.
Vinificazione
Fermentato con il 50% di grappoli interi, il 30% tramite macerazione carbonica e il resto con una macerazione prolungata di 40 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 20 mesi in botti di rovere da 2.000 litri.
Imbottigliamento
Nel luglio del 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

The 2022 Manyetes, their Cariñena from the lieu-dit in Gratallops that names the wine, fermented with 50% full clusters, 30% in a carbonic maceration way and the rest with a long, 40-day, maceration. It matured in 2,000-liter oak foudres for 20 months. It has contained ripeness and only 13.5% alcohol, lighter than expected with a medium-bodied palate. It's very difficult to work with cover crops here; it's their warmest vineyard, and they get very low yields. The part of the carbonic fermentation was harvested quite early and helped to keep the alcohol down and to retain freshness in the wine. It has aromas of graphite, dark berry fruit and an earthy touch, hints of smoked meats too, and a surprisingly light palate, only medium-bodied, with an ethereal quality to it but very energetic. It has the dusty texture of the Priorat schist. The oak is neatly integrated. None of the wines showed any oak, even though they are introducing new foudres to age their wines in larger-volume containers. 4,500 bottles produced. It was bottled in July 2024. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Carinyena so often thrives in warm conditions, even in hot vineyards such as Les Manyetes, and this 2022 is no exception. Classically styled; all ripe plums, iodine, dried herbs and slightly dried violets. Soft, inviting and so effortlessly long. 2024-2040. 

James Suckling:

A ripe and meaty nose of roses, minerals and nice touches of dusty funk and graphite. Hints of game and raspberry compote as well. This is firm yet polished, with fine-grained tannins and a lengthy, flavorful finish. Drinkable now, but should hold well for the next few years. (Zekun Shuai)