Descrizione

Con le sue due stelle, che ne attestano la grande qualità e la selezione, il Markus Molitor Graacher Himmelreich Auslese Golden Capsule è un Riesling dolce che nasce dai terreni scistosi del mitico vigneto da cui prende il nome. Dal profilo etereo e con una buona acidità, nonostante la sua naturale dolcezza, rivela tutta la purezza, la mineralità e la finezza della Mosella.

Dettagli del prodotto

La cantina
Markus Molitor
Tipo di vino
Bianco - Naturalmente dolce
Annata
2022
Alcool
7.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Mosel

Degustazione

Profumo
Fresco, preciso e molto delicato, con aromi di agrumi canditi (limone e pompelmo) e note minerali di ardesia.
Bocca
Raffinato e allo stesso tempo esuberante, generoso, rotondo, molto saporito e leggero, con una consistenza cremosa. La sua dolcezza non copre la sua acidità ben equilibrata.
Temperatura di servizio
Tra 5 e 7 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Graacher Himmelreich.
Descrizione
Vigneto molto ripido situato proprio accanto al famoso Wehlener Sonnenuhr. Il suo eccellente orientamento a sud-sud-ovest e la sua magnifica capacità di trattenere l’acqua in profondità permettono alle viti di autoregolarsi alla perfezione.
Suolo
Prevalenza assoluta di argilla argillosa dai toni blu e grigi, perfetta per conferire cremosità e una mineralità molto profumata.
Vinificazione
Fermentazione spontanea e lenta a bassa temperatura.
Invecchiamento
Affinamento sui propri lieviti fini in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The 2022 Riesling Graacher Himmelreich Auslese ** (Golden Capsule) is clear and still discreet on the slightly phenolic and crunchy slate, salt and tea-scented nose. Full-bodied, sweet and savory on the palate, this is a juicy, smooth, charming and frisky Himmelreich Auslese with ripe acidity and mouth-filling fruit. 7.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024 from AP 39 23.

James Suckling:

Enveloping nose of ripe pear with hints of nutmeg and cinammon. A lush and concentrated mouthfeel that shows astonishing freshness at the long bold finish. This should age magnificently thanks to the combination of structure and vitality. Only a little hint of floral honey. Drink or hold.