Descrizione

Un rosato fatto con il 75% di Tinto fino e il 25% di Albillo, dai vigneti più freschi di Tubilla del Lago. Il risultato è un vino morbido, che ti stupirà per la sua freschezza e la sua buona acidità naturale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Marta Maté
Tipo di vino
Rosé
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
2.900 bottiglie.
Sottozona
Tubilla del Lago
Varietà
75% Tinto fino, 25% Albillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore ribes pallido.
Profumo
Fondo minerale con aromi di fragole e fiori bianchi.
Bocca
Attacco morbido e palato vivace, dove spicca la freschezza grazie alla buona acidità naturale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 930 metri di altezza.
Raccolto
Vendemmiare manuale precoce.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni a bassa temperatura per 29 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in cemento su fecce con bâttonage una volta alla settimana.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

César Maté makes his clarete-style rosado from a co-fermentation of Tempranillo and 25% Albillo Mayor, sourced at 930 metres in Tubilla del Lago. Rosehip and wild strawberry aromas segue into a palate that's super fresh, tangy and zesty with crunchy pomegranate fruit and some lees-derived texture. 2023-25