Descrizione

L'uso esclusivo del vitigno Garnacha per questo cava rosato gli dà freschezza, fruttato e vinosità, rendendolo perfetto per un sacco di abbinamenti gastronomici. Il suo nome deriva dall'attraente colore ciliegia che ricorda il "rossore che tinge il cielo all'alba". Inoltre, ha ottenuto la medaglia d'argento nell'edizione 2020 di "The Champagne & Sparkling Wine World Championships".

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Mascaró
Tipo di vino
Cava
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore ciliegia.
Profumo
Dolce e fruttato, con aromi di ciliegia e lampone.
Bocca
Secco, diretto e corposo. Buona persistenza in bocca e finale ampio.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
perfetto con risotti e foie gras.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
Più di 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A ton of rose-petal and nectarine aromas in this dry and very clean Cava that has a lot of lemon freshness on the long finish. Drink now.