Cataluña
Mascaró X.O. Ego Brandy
Brandy
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Descrizione
Questo brandy prodotto a Vilafranca del Penedès viene distillato con il metodo della doppia distillazione utilizzando vini ottenuti da vitigni tipici della zona, come il Macabeo e lo Xarel·lo. Il vino distillato prende il nome di «holanda», e la sua miscela dà vita a un prodotto ricco di complessità e con un finale persistente.
Dettagli del prodotto
Elaborazione
I vini delle diverse varietà vengono distillati separatamente e invecchiati in botti di rovere francese da 300 litri. Successivamente si procede all’assemblaggio dei diversi tipi di distillati.
Degustazione
Vista
Colore oro antico con riflessi color mogano.
Profumo
Note aromatiche floreali e di frutta candita (prugne e cannella).
Bocca
Potente, con note di frutta secca tostata e un retrogusto speziato. Equilibrato e persistente.
La cantina
Cataluña
Anno di fondazione
1946
Gli inizi della famiglia Mascaró nel mondo degli alcolici risalgono al 1919, con la creazione dell'azienda Vda. e Hijos de A. Mascaró. Un lungo percorso fino a raggiungere il livello di qualità e maturità che presentano oggi
