Mascaró Vintage Brandy
Descrizione
Questo brandy vuole mostrare le caratteristiche tipiche delle diverse annate di ogni holanda. La varietà scelta è la Parellada, tipica della zona del Penedés, un'uva a bassa gradazione e alta acidità, perfetta come base per i vini destinati alla produzione di brandy. La distillazione avviene a Vilafranca del Penedès, ottenendo un risultato elegante in cui si possono trovare note di vaniglia, caffè o nocciola
Dettagli del prodotto
Elaborazione
I vini prodotti con le varietà tipiche della zona vengono distillati con il metodo charentese a doppia distillazione. Le acquaviti sono state fatte maturare in botti di rovere francese da 300 litri
Degustazione
Gli inizi della famiglia Mascaró nel mondo degli alcolici risalgono al 1919, con la creazione dell'azienda Vda. e Hijos de A. Mascaró. Un lungo percorso fino a raggiungere il livello di qualità e maturità che presentano oggi
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