Descrizione

Il Crianza di Matarromera è il modo più economico per avere in cantina uno dei vini di questa rinomata azienda. È un rosso elegante con un profumo delicato e complesso. Note speziate con sentori di cioccolato e frutta nera al palato. Tannini dolci, senza spigoli e con un finale lungo e morbido. È un esempio della maestria di questa marca nel fare vini con un grande equilibrio tra frutta e legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Matarromera
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2020
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con un sacco di sfumature violacee.
Profumo
Intenso e super complesso, con aromi potenti di frutta rossa matura e note di legno nuovo.
Bocca
È un vino gustoso, con un corpo generoso e un finale potente e lungo. Buona struttura e tannini raffinati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carne rossa, arrosti, piatti di selvaggina, stufati, formaggi stagionati o salumi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Aguilera, Tejares, Martinete, Badén, Olivares.
Descrizione
Vigneti a un'altitudine tra i 730 e i 790 metri sul livello del mare.
Dimensioni
Vigneti tra i 2 e i 19 ettari.
Età
Vigneti piantati tra il 1990 e il 1994.
Suolo
Terreni argillosi e calcarei.
Clima
Continental.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox per 10-14 giorni a 28 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano e francese per 12 mesi. Il vino riposa in bottiglia almeno 12 mesi prima di essere venduto.