Descrizione

Meandro è un vino rosso fatto con un mix di cinque varietà che si trovano nella zona del Douro. Questi vitigni, tra cui spicca il Touriga nacional, si fondono per dare un profumo che è tutto frutta matura. In bocca si sente che l'invecchiamento è stato fatto alla grande.

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Vale Meão
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.2% vol.
Sottozona
Alto Douro
Varietà
45% Touriga nacional, 38% Touriga franca, 10% Tinta roriz, 3% Tinta barroca, 2% Alicante bouschet
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore rosso super vivace.
Profumo
Aromi floreali con un tocco di frutti rossi e selvatici.
Bocca
Riempie la bocca con note fruttate intense. Retrogusto lungo, molto fresco e complesso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Carne rossa, pollame, stufati speziati, formaggi a pasta dura.

Vigna e preparazione

Dimensioni
81 ettari.
Suolo
Scisto, granito e alluvionale.
Vinificazione
Dopo essere state pigiate, le uve vengono sottoposte a uno shock termico e pigiate per 4 ore in torchi di granito. Il mosto viene travasato in piccoli serbatoi di fermentazione con controllo della temperatura. Ogni varietà viene vinificata separatamente.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese Allier di secondo e terzo utilizzo da 225 litri.