Descrizione

Gregory Pérez fa questo vino, che non fa parte della D.O. Bierzo, con uve Godello che crescono tra le viti di Mencía nei suoi vigneti. È un bianco che passa quattro anni in botte e un altro in bottiglia, e che fa impazzire i critici: i suoi profumi floreali, che ricordano il miele e il polline, insieme a un gusto maturo e giovane allo stesso tempo, sono davvero affascinanti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mengoba Bodegas y Viñedos
Tipo di vino
Bianco
Annata
2015
Alcool
13.5% vol.
Produzione
600 bottiglie
Varietà
100% Godello
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Aromi affumicati e speziati, con note di cera d'api e polline.
Bocca
Molto sviluppata, ma allo stesso tempo giovane, potente e asciutta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Espanillo.
Descrizione
Vite sparse di Godello tra i vigneti di Mencía e altre varietà.
Età
60 anni.
Suolo
Zone basse con argilla e zone alte con ardesia.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette.
Vinificazione
Uva diraspata e selezionata. Macerazione delle bucce per 24 ore. Fermentazione in botti da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento in botte per 48 mesi.
Imbottigliamento
Il vino è stato leggermente chiarificato e filtrato prima di essere imbottigliato, nel novembre 2020. Riposa per un anno in cantina prima di arrivare sul mercato.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

I find the white 2015 Le Grande Cuvée to be decadent and a bit over the top, presented in a heavy Burgundy bottle and with smoky and spicy aromas with some notes of beeswax and pollen but with more restraint than the 2014. The wine fermented in 600-liter oak barrels after 48 hours of skin contact and then spent four years in barrel, so the wine now has more complex and slightly oxidative aromas, developed but at the same time young and with a powerful and dry palate. It feels quite balanced, with 13.5% alcohol, medium ripeness and body. 800 numbered bottles produced. It was bottled in November 2020.