Descrizione

I vigneti di questa cantina della famiglia Antinori sono nel cuore della Maremma, in Toscana. Dal 1999, quando la famiglia ha preso la proprietà, hanno curato questi vigneti con grande attenzione, convinti che questa zona abbia un futuro promettente. Il risultato di questa fiducia sono vini potenti, espressivi e memorabili come questo rosso.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Cabernet sauvignon, Cabernet franc
Origine
Maremma Toscana DOC

Degustazione

Profumo
Espressiva e ampia. Ci sono note di frutti di bosco, balsamiche e speziate che lasciano spazio a sentori di cacao.
Bocca
Elegante, intenso e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilla e calcare.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 25 °C. Macerazione per circa 15 giorni con rimontaggi.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in botti.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe blackcurrants and blackberries with purple flowers, toasted spices and wet earth. Full-bodied, firm and structured with chewy tannins. Layered and chocolaty with a rich, fruity finish. A blend of cabernet sauvignon and cabernet franc. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Maremma Toscana Cabernet Botrosecco (with both Cabernets Sauvignon and Franc) shows ripe cherry fruit and a hint of candied caramel over a mouthfeel that carries a lot of fruit weight, but it ultimately carries that well. The wine is expertly made, and you get an easy interpretation with soft, rich fruit from one of the hottest areas of coastal Tuscany. This is a no-brainer best buy.