Descrizione

Questo Monastrell monovarietale rappresenta lo spirito mediterraneo più meridionale, offrendo un vino che esprime tutto il potenziale di questa varietà. Un rosso dal profilo leggero e fresco

Dettagli del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Annata
2025
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Monastrell
Origine
Alicante
Certificazioni
EU Organic Bio

Vigna e preparazione

Descrizione
Potatura in alberello, agricoltura tradizionale.
Suolo
Calcareo con struttura sabbiosa o sabbiosa-franca. Povero di materia organica.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni in depositi di acciaio inox e cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento da 6 a 8 mesi.