Descrizione

Coupage di Albillo, Macabeo e Viura, uve che vengono da diversi appezzamenti e che rappresentano bene le diverse varietà di uva bianca che ci sono nella zona di San Martín. Profumi di frutta bianca, con note agrumate e un gusto diretto e grasso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Albillo, Macabeo, Viura
Origine
Vinos de Madrid

Degustazione

Vista
Colore paglierino.
Profumo
Aromi di frutta bianca, con un tocco di agrumi.
Bocca
Sapore forte e grasso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
30 ettari.
Età
Tra i 35 e gli 85 anni.
Suolo
Granitici.
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura in botti di rovere o in tini aperti, con parte del racimo e lunghe macerazioni. Lieviti e batteri naturali dell'uva e bassi livelli di solforosa.
Invecchiamento
Affinamento da 3 a 6 mesi sulle fecce in botti di rovere francese da 500 litri.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Navaherreros Blanco de Bernabeleva was produced with a blend of a majority of Albillo Real and some 20% Viura or Macabeo from old vines on decomposed granite soils in the zone known as Navaherreros in the village of San Martín de Valdeiglesias. It fermented with indigenous yeasts, the Albillo in 500-liter barrels, where it matured with lees but without bâtonnage. It has a golden color and an expressive nose with some notes of yellow fruit, clean, subtle and elegant. There is some lightness, and the palate is balanced and dry, tender and mellow, with a moderate 12.5% alcohol coupled with a pH of 3.41 and 4.74 grams of acidity. 3,000 bottles produced.